Купил на рынке литровое пластмассовое ведёрко мёда, а когда принёс его домой и хотел положить в чай, обнаружил в нём твердые загустевшие комки. Хотелось бы узнать, качественный ли это продукт и почему в нём образовались комки.
Андрей Рогозин, Урюпинск.
Отвечает председатель Урюпинского районного общества пчеловодов Талыб МИРАБУТАЛЫБОВ:
— Ничего страшного в этом нет — наоборот, комки говорят о качественном мёде, который не растапливали методом нагревания. Когда его качают во флягу, он загустевает неравномерно и поэтому образуются такие сгустки.
