15 декабря отмечался Всемирный день чая, самого популярного и древнейшего напитка. В Россию он был завезён из Китая несколько веков назад, считался роскошью и был доступен лишь для царской семьи.
В нашем казачьем краю пару веков назад предки вместо чая употребляли кипяток с вареньем или добавляли в воду чабрец, мяту, душицу и другие лекарственные травы. Некоторые и сейчас продолжают заваривать высушенные на зиму веточки и листья малины, смородины и вишни, добавляют мед. Чаёк получается вкусным, ароматным и полезным. Что касается настоящего чая, то его сейчас на магазинных полках столько, что глаза разбегаются: черный, зеленый, фруктовый, ягодный. Сегодня чай по-прежнему является символом русских традиций и гостеприимства.
BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS
