С 22 по 28 декабря в России проводится Неделя популяризации здорового
питания. Сбалансированный рацион не только помогает поддерживать вес в
норме, обеспечивает организм необходимой энергией, укрепляет иммунную
систему, улучшает настроение и положительно влияет на пищеварение, состояние
костей, волос, кожи и ногтей, но и помогает избежать неприятностей со
здоровьем.
О том, какое влияние на состояние нашей ротовой полости оказывает то, что мы
едим, рассказывает заведующая терапевтическим отделением Волжской
стоматологической поликлиники Ирина МИЛОВАТСКАЯ
- Поддержание здоровья зубов – это не только регулярная чистка и посещение
стоматолога, но и правильное питание. То, что мы едим, оказывает
непосредственное влияние на состояние нашей ротовой полости, потому как
неправильный рацион может привести к серьезным проблемам.Главный враг зубов
– это сахар. Бактерии, живущие в полости рта, питаются сахаром, производя
кислоту, которая разрушает эмаль. Газированные напитки, конфеты, пирожные и
другие сладкие продукты создают идеальную среду для развития кариеса.
Особенно опасны липкие сладости, которые надолго задерживаются на зубах.
Вредны для зубов цитрусовые фрукты, томаты, уксус и другие кислотные
продукты, потому что они провоцируют эрозию эмали. Кислота, разъедая эмаль,
делает зубы более чувствительными и уязвимыми для кариеса. В
профилактических целях рекомендуется после употребления кислых продуктов
прополоскать рот водой, чтобы нейтрализовать действие кислоты.
Недостаток в рационе кальция, который является основным строительным
материалом для зубов, может привести к ослаблению эмали и повышенной
хрупкости зубов. Поэтому обязательно нужно включить в ежедневное меню
молочные продукты, твердые сыры, зеленые листовые овощи, так как они
отличные источники кальция.
Имеет значение и текстура пищи. Твердая и волокнистая пища, такая как
яблоки, морковь и сельдерей, способствует очищению зубов от налета и
стимулирует слюноотделение, которое нейтрализует кислоту и защищает эмаль.
Мягкая и липкая пища, наоборот, способствует задерживанию налета и развитию
бактерий.
Сохранить зубы здоровыми на долгие годы можно. Надо лишь соблюдать ряд
простых правил: ограничить потребление сахара и кислых продуктов,
употреблять продукты, богатые кальцием, и не забывать о твердой и
волокнистой пище, а также следить за гигиеной полости рта.
Источник:
https://oblzdrav.volgograd.ru/current-activity/cooperation/news/567257/
