Купила куриные яйца небольшого размера, а они все оказались двухжелтковыми. Не означает ли это, что в корм для кур подсыпают какие-то добавки, которые, предположительно, могут быть вредными для нашего здоровья?
И. ЗАДОРОЖНАЯ.
Отвечает начальник Урюпинской районной станции по борьбе с болезнями животных Вера ФИРСАНОВА:
— Яйца с двумя желтками встречаются довольно редко. Они не являются жизнеспособными, из них не выводятся птенцы. Доказано, что способность кур откладывать двухжелтковые яйца передается по наследству. Обычно яйца с двумя желтками откладывают высокопродуктивные несушки. Такие продукты абсолютно не опасны для здоровья. Но только в том случае, если они куплены в проверенных торговых точках, имеющих все необходимые документы и справку об исследовании в специальной лаборатории.
