16+
  • $:97.9550
  • €:104.8522
Ср 13 ноября, 14:23, °C,

Самый вкусный фестиваль

Урюпинский район вошел в число призеров межрегионального форума «Волга-Дон Агро Фест — 2024» — одного из крупнейших гастрономических событий этого лета в Волгоградской области.

На целый день многотысячная «Волгоград Арена» превратилась в рай для гурманов. По информации областного комитета сельского хозяйства, в этом году количество площадок с местной продукцией выросло вдвое: было подготовлено более 80 торговых локаций, на которых делегаты со всех районов области представили более 1000 наименований различных товаров. Невозможно было пройти мимо и не продегустировать варенье из дыни, вяленые томаты, маринованные грибы, свежие овощи, фрукты и ягоды, разнообразие сыров, мясных и рыбных деликатесов, сладостей на любой вкус и других даров местной природы, превращенных руками талантливых поваров и кондитеров в изыски гастрономии. С любопытством изучали гости продукцию из амаранта — редкая прежде для нашего региона культура сегодня набирает популярность. Здесь же можно было приобрести различные масла, пивоваренную продукцию, крупы, замороженные полуфабрикаты и готовые блюда, чаи, эльтонские грязь, рапу и соль, всевозможные сувениры, изделия из овечьей шерсти, семена разных культур. Праздничную атмосферу на фестивале создавали творческие коллективы.
— Конкурсная комиссия во главе с заместителем губернатора Василием Ивановым оценивала оформление стендов и презентацию туристических объектов и маршрутов. Поскольку участников было очень много, организаторы разместили Урюпинский, Новониколаевский и Новоаннинский районы на одной площадке. От нашего района мы предложили вниманию жюри и гостей подсол­нечное масло местного производства, хлебобулочные изделия от ИП Тимошенко, кондитерскую продукцию от ИП Мазур и мед от районного общества пчеловодов, который также можно было купить. В качестве нашей главной туристической изюминки представили интерактивную экспозицию под открытым небом «Левыкинский городок», которую с полным правом можно назвать культурно-досуговым центром Урюпинского района. Посетители могут здесь окунуться в историю, культуру и суровый быт хоперского казачества XVI-XVII веков, а также получить различные ремесленные навыки на мастер-классах по гончарному, кузнечному и ткацкому делу, гастрономии, пуховязанию, изготовлению тряпичных народных кукол, — рассказал начальник отдела сельского хозяйства районной администрации Евгений Усов.
В этом году в программу фестиваля впервые включили мастер-классы. На почти двух десятках интерактивных площадок всех желающих учили раскрашивать футболки, делать поделки из папье-маше и лозы, вырезать фигурки из овощей и арбузов, ткать панно из колосьев проса, сорго и ячменя. Особое внимание было уделено кулинарии: приготовлению домашней лапши, плетеных булочек из дрожжевого теста, разнообразных брускетт, декорированию пряников. Директор Урюпинского районного музея и по совместительству преподаватель декоративно-прикладного творчества Юлия Приходченко раскрывала гостям праздника секреты изготовления народных кукол.


— Поскольку фестиваль посвящался агротематике, подготовила мастер-класс «Игровая куколка из кукурузного початка», а для оформления нашего стола взяла и куколок, выполненных в других техниках. Даже не ожидала, что всех в такой восторг приведет кукла-оберег «Неразлучники», сплетенная из ниток. Семейная тематика сейчас особенно тепло встречается людьми. Меня просили показать, как сделать такой оберег, так что в итоге вместо одного мастер-класса получилось два. Желающих поучаствовать было столько, что работать пришлось несколько часов практически без перерывов. Не только посетители, но и участники, артисты, организаторы старались улучить минутку и присесть за наш стол. У людей сейчас очень мало возможности что-то сделать своими руками. Зачастую эти навыки действительно просто не нужны. Многие дети даже не умеют завязывать узелки: зачем они им, ведь вся обувь на липучках и застежках. Поэтому такие мастер-классы становятся для них настоящим открытием и приносят массу радости и новых впечатлений. Замечательно, что в нашей области в последние годы стали гораздо чаще организовывать подобные масштабные и разноплановые мероприятия, позволяющие районам, что называется, показать себя. Хотя они рассчитаны в большей степени на туристов, местные жители благодаря им тоже открывают для себя свою родную область. Что интересного есть в других районах, городах и станицах? Какие талантливые люди там живут, какие производства работают? Я, например, даже не знала, что в нашей области производят отличные и доступные по цене овощные консервы. Увидела их на «Агро Фесте», купила на пробу и теперь буду искать в магазинах. Также на фестивале встретила много знакомых мастеров и рукодельниц, у всех только положительные отзывы. Большое спасибо организаторам! — поделилась впечатлениями Юлия Ивановна.
Конкурсная комиссия присудила Урюпинскому району третье место в конкурсе экспозиций, а все его представители отмечены дипломами участников.
Напомним, что губернатор Андрей Бочаров назвал развитие АПК одним из приоритетных направлений на ближайшее десятилетие. Уже сегодня наша область входит в ТОП-10 регионов по объему производства сельхозпродукции. Совершенствование перерабатывающей отрасли способствует развитию гастрономического туризма — «вкусные» фестивали регулярно входят в число самых интересных и посещаемых гостями региона событий.
Т. НОВИКОВА.
(Публикуется в рамках проекта «Для меня моя Россия началась с Хопра»).

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS

Экономика

Еще новости

Таким не радующим заголовком пестрели на этой неделе все новостные ленты. Шквал публикаций вызвало заявление одной из крупнейших птицефабрик страны о...

За последние годы в наш лексикон прочно вошли такие понятия, как санкции и параллельный импорт. Правда, не все хорошо понимают, что это вообще такое.